Hirsch aus den Niederlausitzer Wäldern - die Keule 24 Stunden bei 72 Grad zart geschmort mit kräftiger Preiselbeerenjus sowie Rotkohl und Semmelknödeln.

Im Paket enthalten: Hirschbraten (ca. 220g), Rotkohl (ca. 150g), Knödel (ca. 140g) - (ohne Deko)

Die Speisen werden Ihnen vakuumiert bzw. eingeweckt & gekühlt im Thermokarton zugestellt.

Das Gericht wird fertig gegart geliefert - zu Hause nur noch kurz erwärmen & dann schmecken lassen.

Zutaten

Hirschbraten:

Zwiebeln, Rotwein, Preiselbeeren, Mehl, Rapsöl, Meersalz, Gewürze, Sellerie, Pilze, Möhren, Rosmarin

Rotkohl:

Zwiebeln, Apfel, Preiselbeeren, Schweineschmalz, Essig, Rotwein, Meersalz, Gewürze, Kartoffelstärke

Dollenchener Semmelknödel:

Brötchen (Mehl), Eier, Milch, Sahne, Meersalz, Gewürze